Yuto Mitomi adalah pemain saksofon, suling, klarinet, komposer jazz, arranger, dan pendidik yang berbasis di New York City.
Dia dibesarkan di Yokohama, Jepang. Dia mulai bermain piano ketika berusia tiga tahun dan mulai belajar saksofon di sekolah menengah pertama.
Pindah ke Tokyo setelah lulus SMA dan dikenal luas sebagai pemain saksofon jazz muda di daerah tersebut.
Ia sangat aktif dalam komunitas Jazz dan tampil di Yokohama Jazz Promenade, Fuchu Jazz Festival, dan festival Jazz lainnya yang digelar di berbagai kota.
Dia juga lulus dari University of Electro-Communications dengan jurusan teknik mesin dan kemudian bekerja di Toyota sebagai insinyur mesin.
Karirnya mengalami titik balik besar pada tahun 2011 ketika dia pindah ke New York dan mulai mengambil kursus di program utama Jazz di City College di New York City.
Dia belajar dengan musisi terkenal dunia seperti Steve Wilson, John Ellis, Mike Holober, dan banyak lainnya. Dia lulus dari City College pada Mei 2015.
Dia sekarang bekerja sebagai musisi lepas di NYC dan melakukan tur ke luar negeri.